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L-鼠李糖

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产品名称: L-鼠李糖
产品型号: CAS-10030-85-0
产品展商: 进口分装
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简单介绍

CAS号:10030-85-0
L-鼠李糖

L(+)-Rhamnose monohydrate
6-Deoxy-L(+)-mannose


L-鼠李糖  的详细介绍
L-鼠李糖
英文名称:L(+)-Rhamnose monohydrate;6-Deoxy-L(+)-mannose
其他名称:6-脱氧-L-甘露糖;甲基戊糖;L-异甜醇;L-(+)-鼠李糖;6-脱氧-L-苷露糖单水合物
CAS号:10030-85-0
C6H12O5•H2O=182.17
级别:High purity grade
含量:≥98.0%
比旋光度:+7.5º~+8.5º
熔点:90~92℃
灼烧残渣:≤0.15%
重金属:≤5ppm
钙盐:≤10ppm
性状:白色结晶性粉末,甘露糖6位的一个羟基被氢取代的衍生物,即6-脱氧-L-甘露糖 。能溶于水和甲醇,微溶于乙醇,其结晶呈两种形式,α 型和β 型。α 型含有一分子结晶水,加热后失去结晶水,转变为β 型(分子量为164.16);β 型极易吸湿,在空气中吸潮转变为α 型。常见的为α-L-鼠李糖,有甜味,在水溶液中以吡喃形式存在。有还原性,用溴水氧化生成鼠李酸,经硝酸氧化生成L-阿拉伯三羟戈二酸。用钠汞齐还原则得鼠李糖醇。其甜度为蔗糖的33%
用途:生化研究。可用来测定肠道的渗透性,可用作甜味剂
保存:RT,避光
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